FINOCCHIO EXTRA ITALIA (circa 500 GR.)

0,94 IVA inclusa

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COD: VPVER010 Categoria:

Descrizione

Il finocchio è una ombrellifera originaria del bacino del Mediterraneo. Le forme selvatiche erano già conosciute all’epoca greco-romana ed in Italia si possono ancora trovare nei luoghi sassosi e soleggiati, specialmente lungo le coste. Le prime notizie sul finocchio, nella forma attualmente coltivata, furono riportate da alcuni scrittori italiani nel Cinquecento. L’Italia è il paese in cui questa coltura è maggiormente diffusa a livello mondiale. Le regioni più importanti per questo ortaggio sono Puglia, Campania, Abruzzo e Calabria. Originario dei paesi caldi, il finocchio presenta una scarsa resistenza al freddo. I migliori terreni sono quelli di medio impasto, profondi, ben sistemati, fertili e ricchi di sostanza organica. I finocchi più adatti per le insalate sono quelli tondi e croccanti, mentre quelli di forma allungata sono migliori cucinati.

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Marca prodotto

Valori nutrizionali

Prezzo al Kg.